みなさん、こんにちは！
スマイルご飯😋の記録をお届けします。

主菜のしっかりとした味わいはもちろん、旬の野菜を使った小鉢や温かいお汁ものを添えて、ほっと心が和む和食定食スタイルを意識しました。
ちょっとした副菜の工夫や見た目の彩りも大切にしながら、毎日のお食事を楽しんでいます。

それでは、今回の献立をご紹介します！

ふんわり卵とじうどんとサクサクカツ定食

主食： ふんわり卵とじうどん

主菜： ひとくちカツ

副菜1： タコさんウインナー＆ミニトマト

副菜2： 揚げ出し豆腐

副菜3： きのこと茄子の味噌炒め

ポイント：優しい味わいの卵とじうどんをメインに、可愛らしいタコさんウインナーや揚げ物を合わせた、大満足の和風定食です。

豚肉と野菜のトロトロ八宝菜風定食

主菜： 豚肉とたっぷり野菜の和風あんかけ八宝菜風

汁物： 大根と油揚げのお味噌汁

副菜1： 白身魚フライおろしポン酢和え

副菜2： きゅうりとちくわ・ワカメの胡麻和え

副菜3： かぼちゃ茶巾の黒豆添え

ポイント：具だくさんで野菜の旨みが凝縮された八宝菜風の餡かけをメインに、バランスよく副菜を取り揃えました。

味噌焼きカツと梅干しごはん定食

主食： 梅干しのせ白ごはん

主菜： 濃厚味噌カツ

汁物： ふんわりかき玉スープ

副菜1： 手作りポテトサラダ

副菜2： 茄子のしぎ焼き

副菜3： 玉子豆腐

ポイント：香ばしい味噌カツをメインに、さっぱりとした梅干しごはんやポテトサラダを添えた、メリハリのある彩り定食です。